Te ogromne, zielone świeżutkie cukinie... od razu zdecydowałam się zakupić jedną i tak powstała lekka zupa z cukinii ;)
Składniki:
- pół dużej cukinii
- 50g makaronu ryżowego nitki
- 1 łyżeczka jogurtu naturalnego
- koperek
- przyprawy: sól morska, pieprz cytrynowy
- ostropest plamisty (firmy OWOCOWY RAJ)*
Przygotowanie:
- Cukinię obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki, a następnie ugotować w małej ilości wody.
- Ugotowaną cukinię odcedzić z nadmiaru wody i zblendować z dodatkiem przypraw oraz ostropestu.
- Makaron ryżowy zalać wrzątkiem i odstawić na 3 minuty pod przykryciem, odcedzić.
- Zupę podawać z dodatkiem jogurtu naturalnego i koperku.
*Klikając w link każdy czytelnik mojego bloga przy zamówieniu w sklepie internetowym OWOCOWY RAJ otrzyma 10zł rabatu!!!
Kalorie:
Całość (2 porcje)- ok. 250kcal
1 porcja- ok. 125kcal
ostatnio się zakochałam w tym kremie! u Ciebie znów skradł moje serce (:
OdpowiedzUsuńUwielbiam kremy :) Z cukinii tez muszę zrobić, bo mam je aż 3 duże sztuki ;))
OdpowiedzUsuńWiem, że nie na temat, ale odwiedź tę stronę, polub i udostępnij lub pomóż : https://www.facebook.com/uratujmyokoemilki, pierwszy raz się tak bardzo zaangażowałam w pomoc dla kogoś... pozdrawiam
OdpowiedzUsuńMmm, musiała smakować wybornie :)
OdpowiedzUsuńLubię cukinię w każdej postaci a ta oprócz smacznej wygląda na dietetyczną ;) coś dla mnie
OdpowiedzUsuń