KREM Z DYNI

Tym daniem niestety muszę pożegnać się do kolejnego sezonu z moja ukochaną dynią... :( Moje zapasy zostały wyczerpane... Ale zupa była przepyszna!!

Składniki:

• 300g dyni hokkaido
• 1 łyżka ziaren słonecznika
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• przyprawy: curry, imbir, papryka słodka, koperek suszony (opcjonalnie)
  

Przygotowanie:

1. Dynię ugotować do miękkości w wywarze warzywnym, a następnie odcedzić i zmiksować na gładki krem ze szklanką wywaru, w którym była gotowana.
2. Doprawić do smaku.
3. Na teflonowej patelni uprażyć słonecznik.
4. Krem przełożyć do miseczki i podać z jogurtem naturalnym, słonecznikiem oraz suszonym koperkiem.

Szybka i łatwa w przygotowaniu, a do tego dietetyczna i smakowita!

Kalorie:
Całość (1 porcja)- ok. 160kcal