Składniki:
- puszka ciecierzycy konserwowej
- mały dojrzały banan
- 2 jajka
- 2 łyżeczki stevii
- półtorej łyżeczki proszku do pieczenia
- żurawina
- Ciecierzycę odsączyć z zalewy i zblendować na gładką masę wraz z bananem, jajkami, stevią oraz proszkiem do pieczenia.
- Przełożyć do foremek i udekorować żurawiną.
- Piec około 20- 25min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Muffiny mają wyjątkowy smak. Słodycz banana i kwasek podpieczonej żurawiny są po prostu idealnym połączeniem! Do tego mokra konsystencja ciasta! Niebo w gębie!Kalorie:
Całość (24 sztuki)- ok. 590kcal
1 porcja (1 sztuka)- ok. 25kcal
podobno szalone słodkości można z fasoli robić :D ale jeszcze nie próbowałam :D
OdpowiedzUsuńPolin słodkości z fasoli są wyśmienite! W ogóle nie czuć fasoli! Sama słodycz... mmm... ;)
OdpowiedzUsuńA powiedz mi.. stevie w proszku? czy listki?
OdpowiedzUsuńUżywam stevi w proszku. Oczywiście listki byłyby mniej przetworzone i bardziej naturalne, ale nie są tak łatwo dostępne jak stevia w proszku, stąd też mój wybór ;)
UsuńMuszę je wypróbować.
OdpowiedzUsuń