CIASTECZKA JAGLANE Z MORELAMI (BEZGLUTENOWE)

Kombinowałam po raz kolejny jak wykorzystać kaszę jaglaną, która staje się coraz bardziej popularna... Ciasto już było, to tym razem ciasteczka!!

Super proste, pyszne i zdrowe! :)

Składniki:

• 10 łyżek kaszy jaglanej
• 15 suszonych moreli
• 4 łyżki płatków migdałowych
• 2 łyżeczki cynamonu
• 3 łyżeczki stevi

Przygotowanie:

1. Kaszę jaglaną opłukać, a następnie ugotować w wodzie.
2. Morele sparzyć wrzątkiem i pokroić na mniejsze kawałki.
3. Następnie ugotowaną i przestudzoną kaszę zblendować z morelami, stevią i cynamonem.
4. Do masy wrzucić płatki migdałowe i jedynie wymieszać.
5. W dłoniach uformować małe kuleczki i lekko je spłaszczyć.
6. Piec około 40 minut w 180 stopniach.
   

Ciasteczka po wyciągnięciu z piekarnika oczywiście obłędnie pachną aromatycznym cynamonem... są z wierzchu chrupiące a w środku miękkie i słodkie!!

To nie koniec moich słodkich eksperymentów z kaszą jaglaną.... jak myślicie co wymyślę kolejnym razem? :)

Kalorie:
Całość (42 ciasteczka)- ok. 970kcal
1 ciasteczko- ok. 23kcal