BABECZKI MARCHEWKOWE Z MIGDAŁAMI

Chodziło za mną coś słodkiego, ale nie do końca wiedziałam co... oczywiście z pomocą przyszły ostatnie marchewki w lodówce! Od razu przypomniałam sobie jak bardzo lubię słodkości marchewkowe!

Robiłam już kilka marchewkowych deserów, np.:
KASZTANOWE CIASTO Z MARCHEWKĄ
RAW CIASTO MARCHEWKOWE
MARCHEWKOWE BABECZKI Z KREMEM STRACIATELLA

A tym razem coś prostszego! Kilka nieskomplikowanych składników i słodka przekąska gotowa!

Składniki:

• 4 łyżki mąki kukurydzianej
• 4 łyżki mąki ryżowej
• 4 marchewki
• 3 jajka
• banan
• 20g cukru waniliowego
• 12 migdałów
  

Przygotowanie: 

1. Marchew zetrzeć na tarce o małych oczkach.
2. Jajka zblendować z bananem oraz cukrem, do tego wmieszać marchew oraz mąki.
3. Masę przełożyć do foremek, na wierzchu każdej babeczki ułożyć migdał- piec około 20 minut w 180 stopniach.

Kalorie:
Całość (12 babeczek)- ok. 850kcal
1 babeczka- ok. 71kcal