RYŻOWE CIASTECZKA Z DAKTYLAMI

Lekkie ciasteczka z ryżem preparowanym, słodzone pysznymi daktylami z dodatkiem herbaty matcha!
Ja już mam niedzielne słodkości zaliczone ;)

Składniki:

• 4 łyżki mąki kukurydzianej
• 60g ryżu preparowanego
• banan
• jajko
• 1/2 łyżeczki herbaty matcha
• garść daktyli
• szczypta stewi
  

Przygotowanie:

1. Banana zblendować z jajkiem, stewią i matcha.
2. Dodać mąkę, ryż i posiekane daktyle- całość porządnie wymieszać.
3. Z masy uformować niewielkie ciasteczka, które następnie piec około 15 minut w temperaturze 185 stopni.

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
 
Kalorie:
Całość (17 ciasteczek)- ok. 670kcal
1 ciasteczko- ok. 39kcal