Przecież po wyciśnięciu soku mają one wciąż mnóstwo błonnika i smaku :)
Uwielbiam wykorzystywać je do domowych burgerów lub ciasteczek!
Składniki:
- pulpa z 2l soku marchew - jabłko - pomarańcza
- 4 jajka
- pół szklanki mąki kokosowej
- 2 banany
- Do podania: domowy dżem z czarnej porzeczki, sezam, pestki dyni
Przygotowanie:
- Jajka zblenduj z bananami, następnie wmieszaj do pulpy po soku, dodaj mąkę i całość porządnie wymieszaj.
- Z masy uformuj ciasteczka, które piecz około 20 minut w 180 stopniach.
- Ciasteczka podaj z domowym dżemem i ziarnami.
Kalorie:
Całość (50 ciasteczek) – ok. 1345kcal
1 ciasteczko – ok. 27kcal
