JADALNA MISECZKA Z OWOCAMI

Chociaż pogoda jest bardziej jesienna, niż letnia ja nie odpuszczam i wykorzystuję na maxa wszystkie dary lata- w szczególności kolorowe owoce!
Były przeróżne ciasta, były ciasteczka i desery, a dzisiaj po prostu jadalna miseczka wypełniona różnymi, słodkimi owocami! :)

Składniki:

• 100g płatków kukurydzianych
• garść daktyli (Green Essence)*
• owoce sezonowe: maliny, jeżyny, morele, borówki

Przygotowanie:

1. Płatki kukurydziane rozdrobnić.
2. Daktyle namoczyć, następnie zblendować na mus i połączyć z płatkami.
3. Masę wyłożyć na spód naczynia (wyłożonego folią spożywczą) i schłodzić.
4. Do miseczki nałożyć sezonowe owoce. 

*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym Green Essence, otrzyma prezent w postaci nasion chia 100g (przy zakupach powyżej 20zł)- wystarczy wpisać kod "CHIA100" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!! 
 
Kalorie:
Całość (1 miska)- ok. 630kcal

KOTLECIKI Z KURCZAKA Z BOBEM I PŁATKAMI KUKURYDZIANYMI

To danie jest propozycją dla wszystkich maluchów, które niechętnie podchodzą do jedzenia.
Delikatnie kotleciki z chudego mięsa kurczaka wraz z bobem i płatkami kukurydzianymi tworzą delikatnie i pyszne połączenie!

Myślę, że mogą zasmakować zarówno małym, jak i tym większym smakoszom ;)

Składniki:

• filet z kurczaka
• jajko
• 4 łyżki płatków kukurydzianych
• 400g bobu
• przyprawy: sól himalajska, papryka słodka, lubczyk, kurkuma

Przygotowanie:

1. Bób ugotować, ostudzić i obrać ze skórek.
2. Filet z kurczaka umyć, pokroić na kawałki i zmielić.
3. Następnie dodać obrany bób, jajko, płatki kukurydziane i przyprawy- całość dokładnie wymieszać.
4. Uformować kotleciki, które ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec około 25 minut w 180 stopniach.

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.

Kalorie:
Całość (12 kotlecików)- ok. 515kcal
1 kotlecik- ok. 43kcal

FILET Z INDYKA W CHRUPIĄCEJ PANIERCE

Wszyscy dobrze znamy zamiłowanie polskiej kuchni to wszelakich panierek ociekających tłuszczem...
A przecież, żeby zjeść kotleta, czy nuggetsy nie trzeba od razu decydować się na pochłanianie ogromnych ilości zbędnych i niezdrowych tłuszczów!

Dzisiejsza moja propozycja to udowadnia :)
Dietetyczny filet z indyka pełen białka i chrupkości, dzięki panierce z płatków kukurydzianych (bez dodatku tłuszczu!) :)

Składniki:

• 500g filetu z indyka
• 1,5 szklanki płatków kukurydzianych
• jajko
• przyprawy: sól himalajska, papryka słodka, kurkuma, bazylia

Przygotowanie:

1. Fileta poporcjować, oprószyć przyprawami i odłożyć do lodówki na kilka godzin, aby przeszedł aromatem przypraw.
2. Następnie roztrzepać jajko, a płatki kukurydziane rozdrobnić (można pognieść je dłońmi).
3. Kawałki fileta obtoczyć w jajku i płatkach- piec około 20 minut w 180 stopniach.

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
 
Kalorie:
Całość (8 kawałków)- ok. 635kcal
1 kawałek- ok. 79kcal