Czemu nie połączyć tego w prostych ciasteczkach i delektować się całą niedzielę zdrowymi słodyczami?! :)
Składniki:
- 10 łyżek kaszy jaglanej
- 5 łyżek mąki kokosowej
- 5 łyżek cukru kokosowego
- 2 jajka
- garść daktyli
- pół garści orzechów włoskich
- Kaszę jaglaną opłukać, a następnie ugotować w wodzie i odstawić do wystygnięcia.
- Ostudzoną kaszę wymieszać z jajkami, cukrem kokosowym, mąką kokosową i posiekanymi daktylami i orzechami.
- Z masy uformować dość płaskie ciasteczka, które piec około 20 minut w 190 stopniach.
Kalorie:
Całość (20 ciasteczek)- ok. 1330kcal
1 ciasteczko- ok. 67kcal
