Delikatnie kotleciki z chudego mięsa kurczaka wraz z bobem i płatkami kukurydzianymi tworzą delikatnie i pyszne połączenie!
Myślę, że mogą zasmakować zarówno małym, jak i tym większym smakoszom ;)
Składniki:
- filet z kurczaka
- jajko
- 4 łyżki płatków kukurydzianych
- 400g bobu
- przyprawy: sól himalajska, papryka słodka, lubczyk, kurkuma
- Bób ugotować, ostudzić i obrać ze skórek.
- Filet z kurczaka umyć, pokroić na kawałki i zmielić.
- Następnie dodać obrany bób, jajko, płatki kukurydziane i przyprawy- całość dokładnie wymieszać.
- Uformować kotleciki, które ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec około 25 minut w 180 stopniach.
Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
Kalorie:
Całość (12 kotlecików)- ok. 515kcal
1 kotlecik- ok. 43kcal