Bardzo mnie to ucieszyło i jak tylko spostrzegłam te zielone, pyszne kuleczki pośród innych warzyw od razu po nie sięgnęłam i upichciłam prosty, a zarazem pyszny obiad!
Składniki:
- 100g kaszy gryczanej
- 1 żółta papryka
- pół selera
- szklanka młodego groszku
- 2 pomidory
- 2 łyżki mixu ziaren (sezam, słonecznik, dynia)
- przyprawy: sól himalajska, rozmaryn, zioła prowansalskie, słodka papryka, curry
- Kaszę ugotuj.
- Warzywa pokrój w kostkę i wraz z groszkiem wrzuć na patelnię, zalewając całość wodą, po czym całość podduś z dodatkiem przypraw (do momentu, aż warzywa zmięknął, a większość płynu odparuje).
- Do warzyw wrzuć ugotowaną kaszę i sos ze zblendowanych pomidorów z solą oraz rozmarynem - całość wymieszaj.
- Danie przełóż na talerz i posyp ziarenkami.
Całość (2 porcje)- ok. 710kcal
1 porcja- ok. 355kcal
