16 grudnia 2017

KRUCHE CIASTECZKA Z MORELAMI

Pyszne, niskokaloryczne ciasteczka!

A do tego chrupią! ;)



Składniki:

  • 6 łyżek mąki jaglanej

  • 6 łyżek mąki kukurydzianej

  • 1 łyżka masła orzechowego

  • 5 suszonych moreli

  • 3 łyżki soku z pomarańczy, imbiru i kurkumy

  • przyprawy: cynamon, kardamon


Przygotowanie:

  1. Morele namocz, a następnie zblenduj z przyprawami i sokiem.

  2. Następnie dokładnie wymieszaj ze sobą wszystkie składniki i wyrób ciasto.

  3. Ciasto rozwałkuj na grubość 2-3mm i wycinaj dowolne kształty.

  4. Ciasteczka piecz około 15 minut w 180 stopniach.




Kalorie:

Całość (40 ciasteczek) – ok. 720kcal

1 ciasteczko – ok. 18kcal

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.