NALEŚNIKI Z KREMOWYM JOGURTEM I OWOCAMI

Składniki:

Naleśniki

• 1 szklanka napoju owsianego
• 3 jajka
• 6 łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej

Nadzienie

• 400 g jogurtu naturalnego
• 2 łyżki ksylitolu
• 2 nektarynki

Dodatki

• 2 banany
• 2 łyżki kakao
• 5 łyżek napoju owsianego
• 2 łyżki masła orzechowego
• trochę świeżej mięty
• granat

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki na naleśniki dokładnie ze sobą zblenduj, a następnie na teflonowej rozgrzanej patelni smaż cienkie naleśniki.
2.  Jogurt naturalny dokładnie wymieszaj z ksylitole. Do każdego naleśnika nałóż jogurt i pokrojoną nektarynkę.
3. Całość polej polewą ze zblendowanych bananów, kakao oraz napoju owsianego i udekoruj kawałkami świeżej mięty, masłem orzechowym i granatem.

Kalorie:

Całość (20 naleśników) - ok. 1760kcal

1 naleśnik - ok. 88kcal

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.

KREM JAGLANY ZA BAOBABEM I TOFU

Składniki:

• 100 g kaszy jaglanej
• 2 szklanki napoju owsianego
• 1 łyżka ksylitolu
• 1 łyżka baobabu
• 180 g tofu naturalnego
• 1 banan
• garść borówek
• 1/4 granatu
• garstka orzechów pecan
• 1 pasek gorzkiej czekolady

Przygotowanie:

1. Kaszę jaglana dokładnie opłucz, a następnie ugotuj w mleku z dodatkiem ksylitolu.
2. Pod koniec gotowania wmieszaj zblendowane na krem tofu oraz baobab. Jaglankę przełóż do miseczek.
3. Każdy talerz udekoruj plastrami banana, borówkami, granatem, pecanami oraz kawałkami czekolady.

Kalorie:

Całość (2 porcje) - ok. 1265kcal

1 porcja - ok. 633kcal

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.

NISKOKALORYCZNY MAKARON Z ŁOSOSIEM I GROSZKIEM

Składniki:

• 1 kawałek łososia wędzonego
• 1 czerwona papryka
• 200g groszku konserwowego
• 1 opakowanie niskokalorycznego makaronu tagliatelle
• 1 łyżka pestek dyni
• trochę natki pietruszki
• 5 łyżek przecieru pomidorowego
• 1 ząbek czosnku
• przyprawy: sól, pieprz ziołowy, papryka słodka

Przygotowanie:

1. Makaron otwórz i opłucz.
2. Na rozgrzanej patelni podsmaż kawałki łososia, aż zacznie puszczać olej, następnie dodaj czosnek oraz pokrojoną w paski paprykę i całość podsmaż z dodatkiem przypraw.
3. Dodaj groszek oraz passatę i zagotuj wszystko razem.
4. Na koniec dodaj makaron i wymieszaj, danie przełóż do misek, udekoruj pestkami dyni i natką pietruszki.

Kalorie:

Całość (2 porcje) - ok. 720kcal

1 porcja - ok. 360kcal

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.

KURKUMA LATTE NA WYNOS

Składniki:

• 1 szklanka napoju owsianego
• 1 łyżeczka kurkuma latte
• 1 łyżeczka masła orzechowego

Przygotowanie:

1. Mleko podgrzej, a następnie wymieszaj ze sobą wszystkie składniki.

Kalorie:

Całość (1 porcja) - ok. 185kcal

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.

SMOOTHIE BOWL Z BAOBABEM I GRANOLĄ Z PATELNI

Składniki:

• 2 banany


• 1 szklanka malin mrożonych


• 2 łyżeczki baobabu


• 1 szklanka napoju sojowego


• 1 nektaryna


• 1 garść borówek


• 4 łyżki granatu


• 4 łyżki płatków owsianych


• 1 łyżka pestek dyni


• 1 garść orzechów


• 1 łyżka miodu


• 2 łyżeczki kremu kokosowego

Przygotowanie:

1. Banany, maliny, baobab i napój sojowy zblenduj. Smoothie przełóż do misek.


2. Na rozgrzanej patelni podpraż płatki owsiane, orzechy i pestki dyni. Następnie dodaj miód, energicznie mieszając rozpuść go, oblepiając wszystkie składniki.


3. Do każdej miseczki dodaj granolę oraz owoce. Całość polej kremem kokosowym.

Kalorie:

Całość (2 porcje) - ok. 1151 kcal

1 porcja - ok. 576kcal

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.

MARCHEWKOWE BABECZKI Z KREMOWĄ POLEWĄ

Składniki:

• 2 marchewki


• 2 jajka


• 2 banany


• 1 łyżeczka cynamonu


• 2 łyżki skrobi z manioku


• 4 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej


• 2 łyżki masła orzechowego


• 1 łyżka kakao


• 1 łyżka syropu z agawy

Przygotowanie:

1. Banany zblenduj z jajkami, napojem sojowym.


2. Marchew rozdrobnij malakserem lub zetrzyj na tarce i wraz z mąkami wymieszaj ze zblendowanymi składnika


3. Masę przełóż do foremek i piecz około 20 minut w 190 stopniach.


4. Masło orzechowe wymieszaj z kakao i syropem z agawy, następnie tak przygotowaną polewą udekoruj babeczki.


5. Na wierzch każdej babeczki nałóż orzecha.

Kalorie:

Całość (12 babeczek) - ok. 1150kcal

1 babeczka - ok. 96kcal

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.