Też nie dowierzałam dopóki sama nie spróbowałam... lekki... kremowy... !
Składniki:
- seler
- 1 łyżka masła orzechowego
- 1 łyżka miodu z kwiatów pomarańczy
- pół szklanki mleka migdałowego
- 1 łyżeczka maranty trzcinowej
- garść jagód
- Seler obrać i ugotować (lub upiec w piekarniku), a następnie ostudzić i odstawić w mleku na kilka godzin.
- Następnie selera zblendować na gładki mus z mlekiem, miodem, masłem orzechowym oraz amarantą.
- Gotowy budyń podać z musem ze zblendowanych jagód.
Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
Kalorie:
Całość (1 porcja)- ok. 385kcal
