BABECZKI Z BORÓWKAMI I DAKTYLAMI

Lekkie, o uroczym żółtym kolorze z dodatkiem borówek i słodkich daktyli!

Nie ma nic lepszego niż cieple babeczki w towarzystwie kubka herbaty! :)



Składniki:

• 3/4 szklanki mąki kukurydzianej


• 4 łyżki płatków owsianych


• 5 łyżek mąki z quinoa


• 2 banany


• 2 łyżki miodu


• 2 jajka


• 1 szklanka mleka 0,5%


• kilka daktyli


• garść borówek


• opcjonalnie: pasta kokosowa

Przygotowanie:

1. Banany zblenduj z jajkami, mlekiem i miodem.


2. Do mieszanki dodaj mąkę oraz płatki owsiane i całość ponownie zblenduj.


3. Do masy wmieszaj pokrojone daktyle oraz borówki.


4. Masę przełóż do foremek i piecz około 25 minut w 180 stopniach.


5. Gotowe babeczki opcjonalnie można podać z pastą kokosową.

Kalorie:

Całość (15 babeczek) - ok. 1625kcal

1 babeczka - ok. 108kcal