KOTLECIKI JAGLANE Z PIECZARKAMI

Dawno nie było wegetariańskich kotletów, a z pieczarkami jeszcze nigdy! ;)
Z kaszy jaglanej można zrobić wszystko, a tym razem kotleciki!

Składniki:

• 200g kaszy jaglanej (Green Essence)*
• 500g pieczarek
• cebula
• 2 ząbki czosnku
• jajko
• 2 łyżki mąki z ciecierzycy
• świeży koperek
• 1 łyżka oleju arganowego
• przyprawy: tymianek, sól himalajska, kurkuma, papryka słodka
  

Przygotowanie:

1. Olej rozgrzać na patelni, następnie wrzucić posiekaną cebulę i czosnek- podsmażyć.
2. Następnie dodać umyte i pokrojone drobno pieczarki wraz z przyprawami- całość ponownie podsmażyć.
3. Kaszę jaglaną opłukać dwukrotnie i ugotować.
4. Do kaszy dodać podsmażone pieczarki, koperek, jajko, mąkę z ciecierzycy i wszystko dokładnie wymieszać.
5. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia wyłożyć łyżką masę w formie kotlecików i piec około 20/25 minut w 190 stopniach.

Kotleciki podawać z ulubionymi dodatkami, u mnie surówka z kapusty kiszonej i marchewki ;)

*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym Green Essence, otrzyma prezent w postaci nasion chia 100g (przy zakupach powyżej 20zł)- wystarczy wpisać kod "CHIA100" przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!

Kalorie:
Całość (25 kotletów)- ok. 1060kcal
1 kotlet- ok. 44kcal