LEKKA TARTA Z JAGLANYM KREMEM I GALARETKĄ

Ta tarta przebiła chyba większość dotychczasowych ciast, jakie zrobiłam!

Lekki, a zarazem słodki spód + kremowa masa jaglana z nutą wanilii + truskawkowa galaretka!
Powiem tylko tyle- koniecznie spróbujcie!!! :)

Składniki:
Spód

• 70g ekspandowanej kaszy jaglanej
• duża garść daktyli
  

Krem

• 6 łyżek kaszy jaglanej
• 1 laska wanilii
• 1/2 łyżeczki stewi
• 2 szklanki mleka (dowolne)

Galaretka z owocami

• galaretka truskawkowa
• 2 garście malin
  

Przygotowanie: 
Spód

1. Daktyle sparzyć wrzątkiem, namoczyć, a następnie zblendować.
2. Mus daktylowy dokładnie wymieszać z ekspandowaną kaszą i wyłożyć do spód formy (wyłożonej folią spożywczą), formując dość wysokie brzegi- odstawić do schłodzenia w lodówce.
   

Krem

1. Kaszę dwukrotnie opłukać w wodzie, a następnie ugotować w mleku z dodatkiem stewi. 
2. Ugotowaną kaszę zblendować na krem z dodatkiem miąższu z laski wanilii (w razie potrzeby w trakcie blendowania dodać niewielką ilość mleka). 
3. Na wcześniej przygotowany spód wyłożyć krem i ponownie schłodzić.
   

Galaretka z owocami

1. Galaretkę wymieszać w 250ml wody, następnie zagotować i na chwilkę odstawić, aby lekko się ścięła.
2. Na ciasto nałożyć maliny, a następnie wylać galaretkę i odstawić do stężenia (najlepiej w lodówce).

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
 
Kalorie:
Całość (8 kawałków)- ok. 1150kcal
1 kawałek- ok. 144kcal