BEZGLUTENOWE BABECZKI JAGLANE Z JAGODAMI GOJI

BABECZKI Z SAMEJ KASZY JAGLANEJ- CZY TO MOŻLIWE? :)

Jak najbardziej! Kolejny eksperyment w 100% udany!

Babeczki są dietetyczne, bezglutenowe, bez nabiału! Dla alergików, wegan, dla tych na diecie...dla każdego małego i dużego łasucha! :)

A do tego wszystkiego są tak urocze, że jedząc je na pewno znajdziemy na naszej twarzy uśmiech! :)

Składniki:
Babeczki

• 6 łyżek kaszy jaglanej (firmy OWOCOWY RAJ)*
• 1 szklanka mleka migdałowego (można zastąpić wodą)
• 1 łyżeczka stevi

Mus

• 1 mango
• 1/2 łyżeczki startej skórki cytryny
• 1 łyżeczka stevi
• 1 łyżeczka suszonych owoców goji

Przygotowanie:
Babeczki

1. Kaszę jaglaną opłukać i ugotować w mleku z dodatkiem stevi, a następnie przełożyć do foremek (odstawić do wystygnięcia).
2. Piec około 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Mus

1. Mango obrać ze skórki i zblendować na mus z dodatkiem skórki cytryny i stevią.
2. Babeczki podawać polane musem z owocami goji.
   

*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym OWOCOWY RAJ, otrzyma 10zł rabatu wpisując kod "FOODMANIA10" (przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!

Kalorie:
Całość (4 babeczki)- ok. 590kcal
1 babeczka- ok. 148kcal

KREM Z DYNI Z CZERWONĄ QUINOA I CZARNYM SEZAMEM

O moim wielkim uwielbieniu do dyni chyba już nie muszę wspominać.
Jednak tym razem chciałam zaproponować bardzo prosty przepis, który będzie świetny również dla osób dopiero zaczynających eksperymenty z tym warzywem.

Takim przepisem jest właśnie krem z dyni. Nic dodać, nic ująć!
Jego smak podkreśliłam nieco orzechową nutą czerwonej komosy i aromatem czarnego sezamu.

Składniki:

• 500g dyni hokkaido
• 2 łyżki czerwonej komosy ryżowej
• 1/3 szklanki bulionu warzywnego
• 1/2 łyżeczki czarnego sezamu
• przyprawy: curry, sól sezamowa
  

Przygotowanie:

1. Komosę ugotować.
2. Dynię w całym kawałku oprószyć przyprawą curry i upiec w piekarniku (40 minut/180 stopni).
3. Upieczony kawałek dyni obrać ze skórki (można pominąć) i zblendować z bulionem warzywnym, aby uzyskać gładką konsystencję.
4. Krem doprawić solą sezamową i dokładnie wymieszać.
5. Podawać z komosą i czarnym sezamem.
   

 Smacznego dyniowego posiłku! :)


Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.

Kalorie:
Całość (1 porcja)- ok. 250kcal

ZAPIEKANA OWSIANKA A'LA SZARLOTKA

Miałam ochotę na tradycyjne i nieśmiertelne połączenie owsianki ze smakiem jabłka i cynamonu- i tak właśnie powstała moja owsianka a'la szarlotka!


Świetnie sprawdzi się, jako śniadanie, czy podwieczorek :) A w przygotowaniu jest banalnie prosta...

Składniki:

• 6 łyżek płatków owsianych
• 1 banan
• 3 jabłka
• 2 łyżeczki cynamonu
• opcjonalnie 3 orzechy pecan (firmy OWOCOWY RAJ)*

Przygotowanie:

1. Płatki owsiane zalać ciepłą i przegotowaną wodą, następnie odstawić na godzinę.
2. Banana zblendować, a jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach (zostawił kilka większych kawałków).
3. Owoce wymieszać z płatkami owsianymi i cynamonem.
4. Całość przełożyć do formy i na wierzchu ułożyć większe kawałki jabłka.
5. Całość piec przez około 25 minut w 180 stopniach.

Smaczne, a przy tym proste i zdrowe :)


*Każdy czytelnik mojego bloga, zamawiając produkty w sklepie internetowym OWOCOWY RAJ, otrzyma 10zł rabatu wpisując kod "FOODMANIA10" (przy finalizacji zamówienia w koszyku)!!!

Kalorie:
Całość (1 porcja)- ok. 450kcal



7 FAKTÓW O MNIE
Do zabawy zostałam nominowana przez Kaję M. i chętnie wezmę w niej udział, aby uchylić rąbka informacji o sobie :)

Zasady zabawy:
- nominować 15 blogów do wyróżnienia,
- poinformować wybranych przez siebie blogerów o wyróżnieniu,
- wyłonić o sobie 7 faktów,
- podziękować blogerowi, który Cię nominował u niego na blogu,
- zawiesić nagrodę na swoim blogu.

1.  Kocham dynię- to moje ulubione warzywo, które w trakcie sezonu jem pod każdą postacią dosłownie codziennie (znajomi twierdzą nawet, że na ten czas mój kolor skóry zmienia się na żółto- pomarańczowy:)).
2. Cenię sobie porządek i zadręczam tym mojego narzeczonego :)
3. Bardzo lubię poranne ćwiczenia, a w szczególności brzuszki!
4. Jestem urodzoną humanistką (dziennikarką), pracującą w dziale finansów.
5. Moją małą kobiecą obsesją są kolczyki... mam ich kilkadziesiąt par!
6. Długie spacery i eksperymentowanie w kuchni to dla mnie dwie najlepsze formy relaksu.
7. Uwielbiam wieczorne seanse filmowe, podczas których zajadam się domowymi i zdrowymi słodyczami :)

A do zabawy nominuję:

1. Pam
2. Darię
3. Agnieszkę
4. Anię
5. Martynę
6. Sandrę
7. Kikę
8. Agatę
9. inlovewithsuga
10. Natalię
11. Sylwię
12. Martynę 
13. Ewelinę 
14. Rocksanę
15. Dominikę

Dobrej zabawy! :)