LEKKI PUDDING Z CHIA

Zapowiada się upalny dzień, zatem nie przynudzam, wrzucam szybki przepis na nawadniający i orzeźwiający pudding z chia i lecę korzystać ze słońca! :)

Składniki:

• 6 łyżek chia
• 500ml wody kokosowej
• 1 łyżeczka stevi
• 125g jogurtu sojowego o smaku cytryny
• 2 łyżki musu figowo- cytrynowego
• 1 łyżka jagód goji
  

Przygotowanie:

1. Chia namoczyć w wodzie kokosowej ze stevią (co najmniej 4 godziny).
2. Namoczone chia przełożyć do szklanki, następnie nałożyć warstwę jogurtu i mus figowo- cytrynowy.
3. Całość podać z jagodami goji. 

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
 
Kalorie:
Całość (2 puddingi)- ok. 600kcal
1 pudding- ok. 300kcal