KRUCHE CIASTO Z PORZECZKAMI

Moje ukochane kruche ciasto! Tym razem z porzeczkami, dzięki którym nie było zbyt słodkie!



Składniki:

• 1 szklanka mąki owsianej wysokobłonnikowej


• 1 szklanka mąki gryczanej


• 1 banan


• 2 łyżki masła kokosowego


• 3 szklanki czarnej porzeczki


• 2 łyżki miodu

Przygotowanie:

1. Mąki wymieszaj ze sobą, a następnie dodaj zblendowanego banana i masło kokosowe – wyrób ciasto.


2. Większość powstałego ciastka wyłóż na spód blaszki (wyłożonej papierem do pieczenia), następnie nałóż porzeczki wymieszane z miodem oraz kruszonkę z pozostałej części ciasta.


3. Ciasto piecz około 25 minut w 185 stopniach.

Kalorie:

Całość (20 kawałków) – ok. 1370kcal

1 kawałek – ok. 69kcal

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.