CIASTO Z KAWOWYM KREMEM I GRANATEM

Weekend bez wypieków to weekend stracony! A dzisiaj nieco inne smaki, bo kawowe ;)
Szczerze mówiąc nie przepadam specjalnie za smakiem kawy, ale za namową mojego ulubionego degustatora (męża ;p) przygotowałam ciacho z kremem kawowym ;)
Wyszło całkiem smaczne, polecam wszystkim amatorom kawy! ;)

Składniki:
Spód

• 1 banan
• 1 jajko
• 1/3 szklanki mleka
• 2 łyżki kakao
• 4 łyżki mąki kokosowej
  

Krem

• 100g kaszy jaglanej
• 2,5 łyżki mielonej kawy
• 4 szklanki mleka
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka masła orzechowego 
• owoc granatu
  

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki na spód dokładnie ze sobą zblenduj i przełóż do formy- piecz około 20 minut w 180 stopniach.
2. Kaszę porządnie opłukaj, zalej mlekiem i ugotuj.
3. Kawę zaparz w szklance wrzątku, następnie zaparzoną kawę (bez fusów) dodaj do gotującej się kaszy.
4. Ugotowaną i ostudzoną kaszę zblenduj z masłem orzechowym i miodem- krem wyłóż na wcześniej upieczony spód, całe ciasto posyp ziarenkami granatu. 

Przepis jest również dostępny w zasobach portalu Gotuj w stylu eko, gdzie mam przyjemność gotować jako Szef kuchni.
 
Kalorie:
Całość (8 kawałków)- ok. 1730kcal
1 kawałek- ok. 216kcal