MAKARON RYŻOWY Z PESTO PIETRUSZKOWYM

Czasem te najprostsze rozwiązania są zarazem najszybsze i najsmaczniejsze!
Tak też było w przypadku tego dania :)

Lekki makaron ryżowy z pesto z pietruszki! Sycący i pełen witamin :)

Składniki:

• 300g makaronu ryżowego
• 2 pęczki natki pietruszki
• 3 łyżki tahini
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 3 ząbki czosnku
• sok z 1 cytryny
• szczypta soli himalajskiej
  

Przygotowanie:

1. Makaron ryżowy zalać wrzątkiem i odstawić pod przykryciem na kilka minut, aż zmięknie, po czym odcedzić.
2. Pozostałe składniki dokładnie ze sobą zblendować.
3. Gotowy makaron wymieszać z pesto. 

Kalorie:
Całość (4 porcje)- ok. 1430kcal
1 porcja- ok. 358kcal